Histoire de confitures 2 - J'ai la rhubarbe qui pousse!

CONFITURE DE RHUBARBE

• 1 kg de rhubarbe
• le jus d'une orange
• 1 kg de sucre gélifiant

    1. Laver la rhubarbe sans ôter les fils, couper en petits morceaux.

 


    2. Mélanger avec le jus d'orange et le sucre gélifiant, couvrir et laisser dégorger pendant 3-4 heures (moi j'ai laissé une nuit entière).



 
    3. Porter à ébullition en remuant et laisser bouillir 4 minutes.




    4. Remplir les pots bien propres et les fermer hermétiquement. C'est prêt !

Comments

[nadège]

te voilà rentrée de vacances et moi aussi...depuis hier !!
on va pouvoir discuter, héhé !
euh...tu te rapelles de môa, hein ?
au fait j'adore la rhubarbe ! miam !

[Mô]

j'en ai l'eau à la bouche !!!!!!!!!!! hummmmmmm